打造“直播助农”“金名片”:建立全产业链数字化应用 助力乡村振兴
2021.09.30来源: 科技日报强国号
“直播助农”常态化运营,成为助力乡村振兴新动能。
商务部数据显示,2020年网络购物、直播带货等新模式快速发展,实物商品网上零售增长14.8%,重点监测电商平台累计直播场次超2400万场。农村电商快速发展,农村网络零售1.8万亿元,增长8.9%。
借助直播带货,很多具有地方特色的农产品找到了新销路,并拥有了一张具有自身区域特色的“金名片”。江门海鸭蛋、贵州干炒辣椒、湖北土鸡蛋……如今,这些土特产早已成为网友购物车里的“常客”。
乡村振兴,关键在于产业振兴。直播电商为农产品产区带来了理念、资源、产业等全方位变革,通过调动不同资源、技术,打开了产品销量渠道,并带动了乡村产业升级。“直播助农”常态化运营则将持续助力乡村实现“自我造血”,多渠道增加农民收入,形成充沛的内生动力,构建乡村振兴的长效机制。
打造产地名片 孵化“地标品牌”
江门市,地处广东省中南部、珠江三角洲西部。此地拥有绵延的滩涂,以及红树林资源,鱼、虾、蚬、蟹及海藻等物产资源丰富,是适合放养海鸭的原生态养殖场。正宗的江门海鸭蛋,会选用生长在海边、自然散养的海鸭产的蛋,经过烤制,蛋白偏茶色,蛋黄为松沙质地、细腻爽滑、口感咸香适中。
然而如此具有地域风味的食物,却始终未在全国咸蛋品牌中成功突围。
2019年9月,一家江门海鸭蛋公司首次选择与专业电商团队辛选合作,江门海鸭蛋的销量和品牌迎来转机——昔日的“土鸭蛋”,成为了“网红蛋”“致富蛋”。
数据显示,2019年9月,在辛选辛巴助农专场直播中,江门海鸭蛋数分钟内销售金额突破300万;同年的“双11”购物节上,仅1分钟就售出了160万枚江门海鸭蛋;2020年“618”专场活动中,实现了2分钟成交45.6万单,共计销售超过900万枚江门海鸭蛋。
当海鸭蛋在直播间打开销路后,江门当地的海鸭养殖户数量也从原来的500家增长到2000多家。海鸭蛋生产公司带动养殖户致富,与当地养殖户直接合作,定期收蛋,实现良性的生产模式。同时,直播助农活动也并未停止。据辛选集团相关负责人介绍,在摸清海鸭蛋生产制作周期后,其在年内可以组织多次有节奏的售卖活动,且将用户真实需求提供给品牌方和农户,帮助他们实现最短链路的消费反馈,以实现正向循环。
现在,烤海鸭蛋已成为江门特色的农产品。2020年,江门市还举办了“中国广东·江门海鸭蛋云展会”,面向全国“云看客”“云吃客”展现了江门海鸭蛋产业的独特魅力,打造区域品牌,探索原产地风味。
通过一次直播助农活动,江门海鸭蛋从此有了一张“金名片”,而更多带有地方区域特色的高质量农产品,又将如何“出村入城”?
业内人士坦言,农产品直播带货需要在平衡宣传经费、包装成本的基础上进行有效宣传,这样才能做到良性带货,生态带货。“关键在于‘直播+供应链赋能+品牌孵化’三管齐下,包括选品要经由专业团队进行多次筛选,对产品进行升级调整,并且对发货、售后等环节进驻产业全程监测,这样才能让农产品‘走出去’,成为地标品牌。”
打通产销衔接 拓展销售边界
农产品不只要“走出去”,更要“走得远”。
一般而言,农产品属于高频低额消费品,具有短期内大量上市、生产周期性强等特点,其中水果、蔬菜、鱼虾蟹等初级农产品,保质期限短、运输成本较高;酒类、肉食加工品、速食食品等深加工农产品,耐储存性强、食品质量稳定。
而若要初级农产品、深加工农产品均能降低运输成本,合理规划生产周期,保证产品质量等,则需要在农产品上行的过程中,建立成熟稳定的产业链供给,打通物流运输体系,实现更多品类的以销定产。
2021年5月,国务院政策例行吹风会上商务部流通发展司司长刘德成表示,商务部将会同有关部门,加大投入保障力度,创新投融资模式。具体包括:完善农产品流通骨干网,即以农产品主产区、主要集散地和主销区为基础,提升产地初加工、批发和零售等环节设施建设水平和服务功能,促进流通节点有效衔接,完善跨区域产销链条;扩大电商进农村覆盖面,如降低农村物流成本,支持邮政、快递、物流、商贸流通等企业开展市场化合作,实现统一仓储、分拣、运输、配送和揽件,积极发展统仓共配;以及提升农产品商品化处理能力,强化产销对接长效机制等。
顶层设计之下,“直播助农”常态化运营找到了新的发展路径,即建立“农产品溯源+农业品牌培育+农村电商+N”全产业链数字化应用。
据悉,目前已有直播电商企业参与实践,如辛选集团已在云南、贵州、四川等地,实行了具体助农帮扶计划,挖掘引入当地农产品;推动供应链运营助力农产品的爆款打造和线上促销;通过直播专场推荐相关的农产品,进行品牌端产地溯源,帮助不同地区建立规范化、规模化的农产品上行渠道。
直播电商行业专家表示,中国电商直播助农之所以能创新中国农业发展经营模式,源于它最大程度发挥了“好媒介”作用;同时,惠及农户和用户的助农直播,才能让这种模式更具生命力,实现可持续发展。
数据显示,2017至2021年间中国农产品网络零售额规模的年均复合增长率将达到46.3%,2020年已达到6107亿元,预计2021年中国农产品网络零售额有望达到7893亿元。
2021年是“十四五”开局之年,“三农”工作的重心正在向乡村振兴转移,“直播助农”常态化运营已成为乡村振兴的助推器,越来越多的市场主体选择参与其中,助力推动技术、资本、产品、服务等资源在农村地区落地,弥补城乡间“数字鸿沟”,调整优化资源配置,打通滞销农产品的销售新渠道,为促进中国经济内循环、提升区域经济发展水平贡献力量。